udžbenici

Dragan Kovačević

Kemija i tehnologija mesa i ribe

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2001.

953-97478-6-4

Mirko Kuleš i Mirna Habuda-Stanić

Analiza vode

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2000.

953-9747-5-6

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltehnologie 1 : chemie,oekologie, ernaehrung

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 1998.

978-953-7005-16-0

Lidija Obad

An English language workbook for students of food technology 1

Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet, 1997.

Marijan Šeruga

Laboratorijske vježbe iz fizikalne kemije

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 1984.

Dragan Kovačević

Kemija i tehnologija šunki i pršuta

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017.

978-953-7005-50-4

Lidija Obad, Antonija Šarić

English for students of food technology I

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016.

978-953-7005-42-9